書上學不到的1001宴客菜

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简介:
1. 本書菜式多具中國傳統特色,從冷盤、湯品、主菜、主食到甜點,共上百道食譜可供選擇搭配,讓您遇到重要節日時再也不用傷腦筋,翻開本書就能找到最合適的菜色。
2. 每道菜的『大廚妙錦囊』集結大廚智慧,要給您最實用的烹調秘訣和最健康的營養分析,讓您的家常手藝輕鬆升級!
3. 特別依照宴客人數設計推薦組合套餐,從菜色搭配到上菜順序,都幫您安排妥當,讓您在家辦桌也非夢事!